![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Wyznanie wiary
Wyznanie wiary
Ten, kto przeczytał kilka książek o winach francuskich i mniema, że w zasadzie wie o nich wszystko, błądzi - KRZYSZTOF KOWALSKI
FOT. (C) CORBIS
Francja produkuje rocznie - oficjalnie - około 70 milionów hektolitrów wina, ale nikt nie wie, ile tłoczą rolnicy na własny użytek. "Swojego wina" nie obejmują żadne statystyki. Jego produkcja nie ma ekonomicznego uzasadnienia, nakład pracy jest niewspółmiernie duży w porównaniu z rezultatami. Ale nie o ekonomię tu chodzi, co łatwo zrozumieć każdemu, kto nastawia gąsior wiśniowej nalewki, mimo że może ją kupić w sklepie.
Własne wino jest oczywiście w dzisiejszej Francji czymś w rodzaju kuriozum, ale jeszcze przed II wojną jego produkcja była masowa i daleko przekraczała zasięg regionów winnych....
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
