Nie jest łatwo, ale się opłaca
- Dzięki wprowadzeniu systemu HACCP w swojej firmie śpię spokojnie - mówi Bronisław Lis, właściciel działającego na lokalnym rynku zakładu przetwórstwa mięsnego w Sierakowicach na Kaszubach. - Moja załoga pracuje teraz zgodnie z określonymi przez system zasadami. A ja mam pełną kontrolę nad całym procesem produkcji, począwszy od zakupu zwierząt u producentów, przez ich ubój, dzielenie i...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta