Gastronomiczny smartfon
14 sierpnia 2014 | Nauka | KK
FoodSniffer, niewielka przystawka do smartfonu, to urządzenie, nad którym pracuje międzynarodowy zespół naukowców.
Uczestniczą w nich również badacze z Uniwersytetu Jagiellońskiego oraz Akademii Górniczo-Hutniczej w Krakowie. Wywęszy ono w kilka sekund pleśń w piwie i produktach zbożowych, alergeny w mleku, pestycydy w winogronach i winie. Obecnie badania nad obecnością niebezpiecznych związków przeprowadza się niemal wyłącznie w specjalistycznych laboratoriach, są one kosztowne i trwają kilka dni.