Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Amerykański sen na polskim podwórku

14 kwietnia 2017 | Dobra Firma
Bracia Piotr i Maciej Śliwa rozkręcili restauracyjny biznes.
źródło: materiały prasowe
Bracia Piotr i Maciej Śliwa rozkręcili restauracyjny biznes.

Założyciele Mr Pancake, zanim otworzyli amerykańską naleśnikarnię, długo szukali swojego miejsca na rynku. Prosty pomysł w połączeniu z dziecięcą fascynacją okazał się kluczem do sukcesu.

marta dubrawska

– Szukaliśmy pomysłu na własny biznes, przypadkiem padło na gastronomię – tak o początkach swojego biznesu powiada Piotr Śliwa, który wraz z bratem prowadzi sieć restauracji Mr Pancake. Zanim jednak bracia otworzyli własną knajpę na warszawskim Powiślu, nie mieli pojęcia ani o gastronomii, ani o prowadzeniu firmy. Obaj od dzieciństwa zafascynowani byli Stanami Zjednoczonymi, skąd babcia przysyłała im słodycze i obaj wiedzieli też, że nie chcą dłużej pracować dla kogoś. Tyle wystarczyło. Dziś stoją na czele prężnie prosperującej restauracji i otwierają kolejne franczyzy.

Nie mieli oszczędności, które mogliby zainwestować w nowy biznes. Ich dotychczasowe zarobki wystarczały im zaledwie na codzienne wydatki. Zaciągnęli więc pożyczkę w banku i wzięli udział w jednym z unijnych projektów dla mikrofirm. W ten sposób udało się uzbierać 70 tys. zł., cała inwestycja kosztowała 20 tys. więcej. Brakujące pieniądze pożyczyli od rodziny i przyjaciół. Remont zrobili sami.

Dwa lata na dorobku

– Ustaliliśmy pewien poziom rentowności, dzięki któremu moglibyśmy się utrzymać. Przez dwa lata nie udało się go przekroczyć – wspomina Piotr Śliwa. Trudne początki zmusiły go do powrotu do pracy w korporacji, ale nie poddał się – nadal konsekwentnie budował...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Wydanie: 10726

Wydanie: 10726

Spis treści

Publicystyka, Opinie

Zamów abonament