![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Jesteśmy europejskim liderem piw rzemieślniczych
Tomasz Kopyra, ekspert branży piwowarskiej i bloger piwny
Polacy gustują w nowych piwach rzemieślniczych – w 2019 r. wystartowało 47 małych browarów. Czy wracamy do tradycyjnych polskich smaków?
Są dwa style piwne, o których możemy powiedzieć, że są polskie: porter bałtycki i grodziskie. Pierwszy nie jest może wyłącznie nasz, bo był warzony w wielu krajach basenu Morza Bałtyckiego, ale jesteśmy w nim naprawdę dobrzy. Jeśli zdobywamy medale na konkursach piwowarskich, to właśnie w tej kategorii. Porter bałtycki przetrwał lata komunizmu i wczesnego kapitalizmu. Nawet wtedy, gdy na przełomie wieków oferta piwna ujednoliciła się do jasnego piwa typu lager, pozostał wartościowym...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
