![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Stolnica
- NOWE MIEJSCE: Polska kuchnia światowa
- Lokale z czekoladą na gorąco
- GDZIE JADAJĄ MALARZE NOWE MIEJSCE: DELICJA POLSKA
Polska kuchnia światowa
Po modzie na kuchnie narodowe - chińską, włoską, na sushi i eklektyczną mieszankę Orientu i Europy, czyli fusion, do Warszawy dotarła moda na masową shoarmę, kebab i sphinksa. Kuchnię polską odwiedzają głównie obcokrajowcy, a o nowych miejscach słychać rzadko.
Jednak stół Rzeczypospolitej próbuję bronić swojej pozycji w Warszawie tęgą bronią - samymi rarytasami i specjałami. Menu w Delicji Polskiej ma emocjonujące pozycje - śledź, barszcz z uszkami, nadziewany gęsi pipek, nóżki w galarecie ze świeżo tartym chrzanem i kaczkę pieczoną z jabłkowymi racuchami i żurawiną. Choć, jeśli przyjrzeć się dokładnie i z historycznym namysłem karcie restauracji przy Koszykowej, okaże się, że w Delicji Polskiej zjemy barszcz (rodem z Ukrainy), deskę serów (z Francji), kawior (z Astrachania), skwierczące krewetki (z Włoch) i uszka (z Wilna). Możemy więc studiować skomplikowane losy polskiej kuchni na konkretnych przykładach.
Wnętrze jest trochę salonowe, trochę rustykalne. Dwie kameralne sale restauracyjne, niewielki przedpokój i bar. Pod powałą - deski, na stołach kolorowe obrusy w kwiaty, ciepłe światło, kredensy, słoje z konfiturami,
...Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
