Apogeum sklepowej wojny

autor zdjęcia: Sławomir Mielnik

źródło: Fotorzepa

Dyskonty przestały się kojarzyć jako sklepy dla najbiedniejszych. Z powodzeniem wprowadzają produkty dotąd dostępne tylko w delikatesach. Z kolei inne typy sklepów ostro walczą z nimi o klientów

handel | Klienci chcą kupować tanio, dlatego sklepy w pogoni za niskimi cenami coraz mniej się od siebie różnią

Kilka lat temu na rynku obowiązywał twardy podział na hipermarkety, supermarkety, dyskonty i całą resztę. W międzyczasie wyodrębniła się jeszcze grupa delikatesów, oferujących lepszy wystrój wnętrz, więcej produktów z wyższej półki oraz sklepy convenience, czyli niewielkie, otwarte do późna sklepy osiedlowe, jak np. Żabka.

Jednak kryzys – najpierw z 2008 r., a teraz jego kolejna fala – większość strategii wywrócił do góry nogami. Zresztą dla klienta i tak branżowe nazwy nic nie znaczyły – każdy duży samoobsługowy sklep nazywany jest zazwyczaj supermarketem.

Jednak różnice między formatami były istotne – dyskonty sprzedawały głównie tanie towary pod markami własnymi. W hipermarketach ich oferta też była spora, jednak w kilku rangach: od najtańszych, co za tym idzie gorszej jakości, po nieustępujące drogim odpowiednikom.

Dodatkowo miały spory wybór towarów kojarzonych z delikatesami, czyli drogich czekolad, oliw czy owoców morza. Gdzieś pomiędzy były supermarkety,...