Jak wyceniać składniki majątku wykorzystywane w działalności rolniczej

Zasady wyceny i ujmowania biologicznych aktywów trwałych i obrotowych, niebiologicznych produktów rolniczych oraz ustalania wyniku działalności rolniczej powinny być określone w przyjętej przez przedsiębiorstwo polityce rachunkowości.

Przy uwzględnieniu rodzajów i wielkości prowadzonej działalności rolniczej oraz potrzeb i możliwości jednostki, konieczne jest, aby zasady (polityka) rachunkowości przyjęte przez przedsiębiorstwo do odzwierciedlenia działalności rolniczej uwzględniały:

∑ wykorzystywanie ziemi jako środka trwałego, który nie podlega amortyzacji,

∑ rozbieżność między czasem ponoszenia nakładów i czasem osiągania efektów przy długim cyklu produkcyjnym,

∑ złożoność i różnorodność rodzajów oraz faz produkcji uwarunkowanych przez naturę, wpływających na działalność rolniczą,

∑ cele produkcyjne oparte na naturalnym przyroście masy produktu i rozwoju żywego materiału wejściowego,

∑ powtarzalność poszczególnych faz produkcji,

∑ występowanie produktów łącznych – głównych i ubocznych,

∑ duży stopień ryzyka działalności rolniczej wywołany zjawiskami przyrodniczymi oraz niestabilnością cen produktów rolniczych przeznaczonych do sprzedaży (Wn konto „Rozrachunki z odbiorcami”; Ma konto „Rozrachunki publicznoprawne-VAT”; Ma konto „Sprzedaż produktów”).

Okresowo, co najmniej na koniec roku obrotowego należy przeprowadzić inwentaryzację stanu zwierząt i roślin drogą spisu z natury, a jeżeli warunki na to nie pozwalają – drogą porównania danych ksiąg rachunkowych z odpowiednimi dokumentami.

...