Najlepsze wina są pełne pestycydów

źródło: AFP

Winnice zajmują 3 proc. areału Francji, ale wchłaniają 20 proc. pestycydów

źródło: 123RF

Wieloletnia praca w winnicy odbija się bardzo niekorzystnie na zdrowiu

Ekologia | Butelka trunku może zawierać nawet ponad 3300 razy więcej pestycydów niż podobna flaszka wody mineralnej.

Tę szokującą informację podało pismo „Que choisir" („Co wybrać" ) wydawane przez francuską Union Federale des Consomateurs (Federalną Unię Konsumentów). Wiadomość nie jest wyssana z palca, jeśli już, to z butelki, i to niejednej.

Zespół biochemików pracujący na zlecenie „Que choisir" analizował 92 próbki wina z różnych winiarskich regionów Francji – Bordeaux, Burgundii, Szampanii, Cotes-du-Rhone, Langwedocji, Prowansji. Rezultat mówi sam za siebie: pestycydy, w większej lub mniejszej ilości, stwierdzono we wszystkich badanych próbkach.

Szkodzą ssakom

Pestycydy (łac. pestis – zaraza, pomór, caedo – zabijam) – są to substancje syntetyczne lub naturalne, stosowane do zwalczania organizmów szkodliwych lub niepożądanych, używane do ochrony roślin uprawnych, lasów, zbiorników wodnych, zwierząt, produktów żywnościowych, do niszczenia szkodliwych organizmów w budynkach inwentarskich, mieszkalnych, szpitalnych i magazynach. Działają toksycznie na pszczoły, ryby, szkodzą też ssakom.

Naukowcy poszukiwali w próbkach 166 rodzajów pestycydów, które nie powinny się w nich znajdować. Znaleźli 33. Ogromna większość zbadanych butelek zawierała więcej niż jeden pestycyd, rekordzistka miała ich 13.

„Najwięcej niepożądanych substancji znaleziono w winach...