Opłata cukrowa ma pozytywnie zmienić nawyki konsumentów

źródło: materiały prasowe

Eksperci podkreślają, że nowa opłata obejmie napoje zawierające dodatek substancji słodzących, a nie będzie dotyczyć tych, które są naturalnie słodkie, jak np. 100-proc. soki

źródło: AdobeStock

Podobnie jak słodycze – cukierki czy lizaki – dosładzane napoje dostarczają naszemu organizmowi pustych kalorii

źródło: materiały prasowe

W krajach, które wprowadziły takie opłaty, wzrost spożycia cukru i liczby osób otyłych został zahamowany, a w niektórych nawet spadł Janusz Cieszyński podsekretarz stanu w Ministerstwie Zdrowia

źródło: materiały prasowe

Wpływy z opłaty trafią na promocję zdrowego stylu życia, walkę z konsekwencjami niezdrowego odżywiania i prace nad nowymi lekami Adam Niedzielski prezes Narodowego Funduszu Zdrowia

źródło: materiały prasowe

Z otyłością powiązana jest przede wszystkim cukrzyca, ale także choroby sercowo-naczyniowe czy nowotwory dr Małgorzata Gałązka-Sobotka dyrektor Instytutu Zarządzania w Ochronie Zdrowia Uczelni Łazarskiego

źródło: materiały prasowe

Na świecie ponad 2 mld osób ma nadmierną masę ciała, a ponad 700 mln to są osoby otyłe. Już co trzeci ośmiolatek ma nadwagę lub otyłość Aleksandra Lusawa dyrektor Departamentu Komunikacji Społecznej i Promocji Zdrowia w GIS

źródło: materiały prasowe

Z perspektywy ekspertów od zdrowia kluczowe jest odzwyczajanie konsumentów, szczególnie młodych ludzi, od słodkiego smaku Grzegorz Juszczyk dyrektor Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego – Państwowego Zakładu Higieny

Temat zdrowego odżywiania, a w tym kontekście także zmniejszenia konsumpcji cukru i walki z cukrzycą, dotyczy nas wszystkich. Jest to szczególnie ważne w ostatnim okresie mniejszej aktywności fizycznej.

Materiał powstał we współpracy z Infarmą

Wśród składników naszej diety mających wpływ na naszą kondycję i sylwetkę jest m.in. cukier. Rząd chce uregulować jego stosowanie przez producentów żywności i napojów, wprowadzając opłatę cukrową.

O tym, jak miałaby ona wyglądać, jakie są argumenty za i przeciw jej wprowadzeniu, co jest celem projektodawcy, jaki jest status prac nad projektem, na co powinny zostać przeznaczone pieniądze, aby opłata miała silny wpływ prozdrowotny, czy podatek przyczyni się do zwalczania otyłości, a wreszcie, co wynika z doświadczeń innych krajów, rozmawiali eksperci podczas debaty „Czy podatek cukrowy może stać się istotnym narzędziem polityki zdrowotnej w Polsce?" zorganizowanej przez „Rzeczpospolitą".

Odzwyczaić od cukru

Janusz Cieszyński, podsekretarz stanu w Ministerstwie Zdrowia, przypomniał, że projekt ustawy wprowadzającej opłatę cukrową rząd przyjął w lutym, potem zajął się nim Sejm i przekazał go do Senatu, który projekt odrzucił. Teraz ten sprzeciw czeka na rozpatrzenie przez Sejm. Ustawa przewiduje, że od słodzonych napojów – czyli największego pojedynczego źródła cukru, które jest spożywane przez społeczeństwo – zostanie wprowadzona dodatkowa opłata.

– Warto przypomnieć, że dotyczyć będzie tych napojów, które zawierają dodatek substancji...