![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Po bułki do dyskontu
18 maja 2022 | Pierwsza strona | Piotr Mazurkiewicz
Sprzedaż pieczywa w tanich sklepach wzrosła w tym roku o 30 proc. Ubywa za to klientów w piekarniach.
Pieczywo drożeje od miesięcy, a w kwietniu jego ceny poszły w górę średnio o 30 proc. W efekcie klienci wybierają tańsze produkty z wielkich sieci handlowych. Uderza to w rynek piekarni, który po latach powodzenia wpadł w stagnację – do połowy maja 2022 roku urósł jedynie o 0,2 proc. pod względem liczby placówek.
Kolejne miesiące też będą raczej ciężkie, bo ceny pieczywa nadal mają iść w górę w ślad za drożejącą mąką oraz energią elektryczną.
