Z braku CO2 w tym tygodniu wiele firm może wstrzymać produkcję

autor zdjęcia: mat. pras.

źródło: Rzeczpospolita

Wstrzymanie produkcji nawozów m.in. przez Grupę Azoty uderzyło rykoszetem w wiele firm, od producentów piwa i napojów, przez branżę mięsną po piekarnie

Nikt w branży spożywczej nie ma zapasów dwutlenku węgla, bo jeszcze nigdy go nie zabrakło. Producenci piwa szukają jego dostaw w całej Europie. W wyjątkowo złej sytuacji znalazła się branża mięsna.

Rośnie groźba przerw w produkcji żywności w Polsce. To wynik wstrzymania pracy państwowych zakładów azotowych z powodu wysokich cen gazu ziemnego. Produktem ubocznym jest tam kwas azotowy i CO2 niezbędny dla wytwórców piwa, mięsa, serów, napojów czy pieczywa. Spółki wszystkich tych branż alarmują od ubiegłej środy, że mają zapasy CO2 tylko na cztery–siedem dni. Jeśli rząd pilnie nie przywróci dostaw CO2, już w tym tygodniu może stanąć produkcja części żywności.

Tylko bez paniki

Na konkretną reakcję rządu kraj czeka już blisko tydzień. Na wtorkowym posiedzeniu Rady Ministrów premier Mateusz Morawiecki nakazał dwóm swoim ministrom znalezienie rozwiązania. W ratowanie branży żywności zaangażowany jest Jacek Sasin, ponieważ to on nadzoruje działalność obu spółek – Anwilu i Grupy Azoty – które we wtorek zaskoczyły rynek wstrzymaniem produkcji.

W szczycie sezonu większość producentów piwa ma zapasy dwutlenku węgla tylko na kilka dni. – Widzimy ryzyko wyłączenia produkcji w przyszłym tygodniu, jeśli nie...