Ubój rytualny: wielkie interesy i fatalne prawo

Ministerstwo Rolnictwa dopuściło stosowanie uboju rytualnego wbrew ustawie. Obrońcy zwierząt zawiadamiają prokuraturę: doszło do przestępstwa

Wiele polskich zakładów mięsnych zarabia krocie na eksporcie do krajów muzułmańskich i Izraela mięsa krów i owiec z tzw. uboju rytualnego. Islam i judaizm wymagają bowiem, by mięso zwierzęcia było pozbawione krwi. Dlatego zabija się je bez ogłuszania, by po podcięciu gardła pracujące jeszcze przez kilka minut serce wypompowało z organizmu krew. Obrońcy praw zwierząt uważają takie praktyki za niehumanitarne.

Za niska ranga

Ustawa o ochronie praw zwierząt dopuszczała ubój rytualny do 2002 r. Wtedy Sejm wykreślił z niej art. 34 ust. 5, przewidujący ten wyjątek od zasady ogłuszania zwierzęcia przed ubojem. Minister rolnictwa i rozwoju wsi, najwyraźniej chcący wspierać rodzime zakłady mięsne, przywrócił możliwość uboju...