Długi egzamin czekolady
Naukowcy sprawdzą, czy flawonoidy zawarte w czekoladzie rzeczywiście poprawiają zdrowie - pisze Krzysztof Kowalski.
Flawonoidy to grupa organicznych związków chemicznych występujących w roślinach, spełniających funkcję barwników, przeciwutleniaczy oraz naturalnych środków owado- i grzybobójczych.
Większość z nich jest barwnikami zgromadzonymi w powierzchniowych warstwach tkanek roślinnych,...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta