![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Dbamy o praktyki
W naszej szkole w ciągu czterech lat nauki wszystkie klasy techniczne odbywają praktyki zawodowe po drugiej i trzeciej klasie, dwa razy po cztery tygodnie. W większości przebiegają one prawidłowo. Jeśli jednak uczniowie mają jakiekolwiek zastrzeżenia, to rozwiązujemy umowę z danym obiektem hotelarskim. Zdarza się to nam rzadko, np. gdy praktykant kucharz zamiast przejść odpowiednie działy, jest zatrudniany tylko do sprzątania i mycia podłóg.
Ostatnio większy problem stwarza nam rozporządzenie, które mówi, że od organu prowadzącego szkołę pracodawca może żądać refundacji za praktykę. To dla nas duży problem, bo na ten cel środków właściwie nie mamy. Na razie współpracujące z nami hotele nie wycofują się z praktyk, ale nie wiem, czy tak będzie dalej.
NOT. GRAK. Czytaj także- Akademia Sztuki Kulinarnej
