![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Wino miesiąca >luty
15 lutego 2007 | Piąta Aleja | WG
Wino miesiąca >luty Wina Bocka zniknęły już dawno z miejsc, w których serwowane są "placki po węgiersku". Bo to wino jest dwa razy droższe niż każda potrawa, która w menu uchodzi za węgierską
302434József Bock uchodzi - i słusznie - za ojca odrodzonego po komunizmie "czerwonego" winiarstwa węgierskiego. Choć dziś ma ogromną konkurencję, zupełnie się nią nie przejmuje. Jego trunki można kupić tylko w butikach z winem oraz na miejscu, czyli w południowowęgierskim Villány. Warto tam zajrzeć, mimo że to dość daleko i wcale nie jest taniej. Za to József prowadzi renomowany pensjonat z wyśmienitą knajpą - Bockbisztró (www.bockbisztro.hu). To idealny wypad na dłuższy weekend. Cabernet Sauvignon to jedno z jego prostszych i tańszych win. Takich na zachętę, żeby sięgnąć głębiej. Gładkie i owocowe, z nutami dymu, skóry i zieleniny. Dociekliwi znajdą nieco kawy. Bardzo porządnie zrobione, widać, że wyszło spod dobrej ręki.
Wojciech Gogoliński Czytaj także- Jedynie zweigelt pachnie
