Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Palikot pije więcej od prezydenta

20 lutego 2010 | Kraj | Agnieszka Niewińska
Jarosław Cybulski jest sommelierem, prezesem firmy winiarskiej
autor zdjęcia: Rafał Guz
źródło: Fotorzepa
Jarosław Cybulski jest sommelierem, prezesem firmy winiarskiej

Lechowi Kaczyńskiemu smakuje wino z Toskanii, Kwaśniewski woli bordeaux – mówi doradca głowy państwa

Rz: Prezydenci, zmieniając się, zmieniają też pracowników i doradców. Pan doradzał w doborze win Kancelarii Prezydenta Aleksandra Kwaśniewskiego, a teraz doradza pan Kancelarii Lecha Kaczyńskiego.

Jarosław Cybulski, doradca prezydenta RP w zakresie doboru win, kolekcjoner i koneser win: Bo wino łączy, a nie dzieli. Jest poza wszelkimi podziałami. A ja jestem apolitycznym fachowcem w swojej branży. Do przedstawionego przez kancelarię menu dobieram wino tak, by do niego dobrze pasowało. Poważne przyjęcia z udziałem głów państw i dyplomatów muszą być dopracowane w najdrobniejszych szczegółach, także pod względem podawanego wina.

W jego doborze na polityczne spotkania obowiązuje jakiś savoir-vivre? Gdy przyjedzie Nicolas Sarkozy, na stole nie może zabraknąć francuskiego wina, a gdy wizytę złoży Silvio Berlusconi – włoskiego?

Na takich przyjęciach pojawiają się trzy wina – białe, czerwone i deserowe. Najważniejsze, by pasowały do potraw, choć sympatycznym akcentem jest, gdy przy okazji wizyty, np. prezydenta Francji, na stole pojawi się przynajmniej jedno wino francuskie. Dobierałem wina np. na przyjęcie z okazji przyjazdu prezydenta Chile. Wśród tych, które podałem, było jedno chilijskie, by podkreślić, że w Polsce...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Brak okładki

Wydanie: 8554

Spis treści
Zamów abonament