Kiedy planować przerwy w grafiku

Większości pauz w wykonywaniu obowiązków przez pracowników nie trzeba wykazywać w planach czasu pracy. Część z nich wynika wprost w przepisów, a inne mogą regulować przepisy wewnątrzzakładowe

Stopień szczegółowości harmonogramów jest ściśle uzależniony od stosowanego do pracowników systemu i rozkładu czasu pracy. W konsekwencji nie wszystkie przerwy muszą być w nich planowane. Szczególnie, jeśli są one wliczane do czasu pracy. Które przerwy należy planować w harmonogramie i jak prawidłowo wywiązać się z tego obowiązku?

Posiłek swój...

W praktyce najpowszechniejsza jest przerwa śniadaniowa. Przysługuje ona w wymiarze 15 minut pracownikom, których dobowy wymiar czasu pracy jest równy co najmniej sześciu godzinom. Jest ona w całości wliczana do czasu pracy (art. 134 k.p.).

Przerw śniadaniowych nie planuje się w harmonogramach czasu pracy. W praktyce w większości zakładów o terminie ich wykorzystania przez poszczególnych pracowników decyduje bowiem bezpośredni przełożony.

Wynika to z konieczności podtrzymywania procesu pracy, czy zapewnienia ciągłości obsługi interesantów. W konsekwencji przerwy te są często ustalane indywidualnie bądź dla niewielkich grup. Jednoczesne wykorzystanie przerwy śniadaniowej przez wszystkich pracowników danego działu występuje rzadko i przeważnie jest podyktowane obowiązkami z zakresu BHP.

Przykład

Monterzy zatrudnieni w stoczni korzystają z przerwy śniadaniowej o godzinie 9, po trzech godzinach pracy.

...