Co pić, aby się nie nachodzić
Zdrowie. Informacja o tym, ile wysiłku wymaga spalenie kalorii pochłoniętych wraz z napojami, zachęca do wyboru zdrowszego trybu życia.
Naukowcy z Johns Hopkins University badali preferencje nastolatków dotyczące napojów. Eksperyment miał pomóc opracować metody walki z otyłością.
Przez sześć tygodni w sklepikach w Baltimore na butelkach napojów wyświetlane były kolorowe znaczki z informacją o kaloryczności napoju. Były ich cztery rodzaje. Jeden nich informował, że spalenie 250 kalorii – lub 16 łyżeczek cukru – zawartych w butelce o pojemności 590 ml napoju gazowanego lub soku owocowego wymaga biegania przez 50 minut, inny, że wymaga przejścia 8 km. Pozostałe wymieniały jedynie zawartość cukru i ilość kalorii. Uczestnicy częściej wybierali wodę, jeśli trafili na znaczki, które informowały o wysiłku.
– Młodzi ludzie nie wiedzą, co znaczy ilość kalorii umieszczona na etykiecie – uważa prof. Sara Bleich z Johns Hopkins University. – Nasz eksperyment wykazał, że kiedy wyjaśnimy to w zrozumiały i działający na wyobraźnię sposób, zachęcimy do zdrowszych wyborów.