Jaja ekologiczne nie dla Polaka
Niemal co dziesiąta kura w Europie znosi jaja w polskim kurniku. Dla niosek to nie najlepsza informacja – ogromna większość mieszka w klatkach. aleksandra ptak-iglewska
Według szacunków Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz (KIPDiP) pogłowie unijnych kur przekracza 500 mln ptaków. Zdecydowana większość z nich, blisko 400 mln sztuk, to nioski na fermach towarowych, czyli w wielkich przemysłowych kurnikach. Pozostałe 100 mln ptaków to kury znoszące jaja w tzw. chowie przyzagrodowym, który wymyka się statystykom.
Już jednak oficjalne dane dają dość precyzyjny obraz europejskich stołów, a przez to – pokazują, jaką wartość przykładają konsumenci do postulatów ekologicznych i dobrostanu zwierząt.
Jak wynika z danych Izby, Polska jest w ogonie produkcji jaj...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta