![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Naukowe badanie bukietu
WINIARSTWO
Drewno pozostało jako surowiec tylko do wyrobu beczek
Naukowe badanie bukietu
"Wino jest zwierciadłem naszej epoki. Jego jakość jedynie z trudem nie ulega wymogom normalizacji i wydajności. W warunkach, gdy maleją umiejętności smakowania życia, a ludzie zadowalają się produktami standardowymi, pióropusz przestaje być potrzebny, oskarżycielskie zwierciadło ukazuje przeciętność".
Te gorzkie słowa znakomitego francuskiego kipera Jacquesa Neauport ukazały się drukiem w 1983 roku. Od tamtej pory "upłynęło" wiele standardowego wina, ale najwidoczniej zbyt wiele, skoro coraz śmielej odzywają się głosy o potrzebie powrotu do prawdziwej sztuki winiarskiej, do rękodzieła, do starych tradycji, starych sposobów, a nawet do starych narzędzi. Jednak głosy te, paradoksalnie, nie rozlegają się z obozu zachowawców, czego należałoby oczekiwać, lecz z...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
