Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Bachus bez pióropusza

14 kwietnia 2001 | Plus Minus | KK

OPOWIEśCI O WINIE

To, co najbardziej indywidualne i niepowtarzalne - podlega trzebieniu oraz unifikacji

Bachus bez pióropusza

KRZYSZTOF KOWALSKI

Ogień w kominku płonął, Jacques Neauport - znakomity sommelier, po polsku, czyli z niemiecka, kiper - wpatrywał się w kieliszek beaujolais, nagle oznajmił: - Kultura i agrokultura przestały już być dwoma cyckami Francji. Książki i wino są definitywnie skazane na uleganie absurdalnej, obcej im logice towaru.

Miał rację. Jakość sama w sobie skazana jest na zagładę. Hegel powiedział: - Jakość jest przede wszystkim istnieniem w taki sposób, że dana rzecz przestaje być tym, czym jest, jeśli traci swą jakość.

Książka i wino tracą jakość, kultura i agrokultura tracą jakość, a więc przestają być mlecznymi "cyckami", nie tylko Francji. Mniejsza o książkę, ale wino! Wino jest zwierciadłem naszej epoki. Widać w nim, że jakość ulega normalizacji i standaryzacji, rachunkowi opłacalności. Bachus nie ma już pióropusza, wala się zapomniany na strychu. Zwierciadło ukazuje obraz przeciętności i miernoty.

Niestety, rokowania są złe, ponieważ odpowiedzialność za taki stan...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Brak okładki

Wydanie: 2291

Spis treści
Zamów abonament