Oro de Castilla Verdejo 2003
24 marca 2007 | Styl życia
WINO NA WEEKEND Oro de Castilla Verdejo 2003
Rueda to synonim hiszpańskich win białych kojarzonych niemal automatycznie z odmianą Verdejo. Jest esencją tej ziemi. To wino w dodatku fermentowało w beczce! W smaku czuć moc ekstraktu. Jest niemal oleiste, nie przytłacza beczką. W zapachu dużą ilość ziół i nutę mineralną z niuansami waniliowymi. To prawdziwe "złoto Kastylii", jak głosi nazwa. Przed podaniem trzeba schłodzić, ale nie za bardzo, wystarczy 10 - 11 °C. Można pić samo lub do tłustych ryb, potraw orientalnych, a nawet kurczaka w sosie.
poleca Wojciech Gogoliński Autor - znawca wina, dziennikarz i tłumacz, prezydent i jeden z założycieli Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, autor wielu książek, m.in. "Leksykonu alkoholi".