![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Dieta na półkach
Kolejne sieci handlowe usuwają ze składu produktów nadmiar soli czy tłuszczu.
W weekend sieć Lidl rozpoczęła promocje produktów ze znacznie odchudzonym z cukru czy soli składem. Tych dodatków jest teraz często mniej nawet o 30 proc. przy zachowaniu walorów smakowych. Programy takiej modyfikacji składów na zdrowsze prowadzą też Biedronka, Carrefour, Tesco czy Netto.
– Firma przyjęła zobowiązanie, że do 2025 roku obniży o 20 proc. ilość dodanej soli i cukru w produktach marek własnych – mówi Aleksandra Robaszkiewicz, rzecznik Lidl Polska.
– W żadnym produkcie spożywczym marki własnej od tego roku nie stosujemy dodatku oleju palmowego lub zastępujemy go olejem ze źródeł certyfikowanych – mówi z kolei dr inż. Justyna Szymani z Jeronimo Martins Polska.
