Przybywa chardonnay znad Wisły

źródło: Rzeczpospolita

Polskie wina zmieniły wizerunek. Trafiły już do klasy biznes LOT i wykwintnych restauracji. Ale wina produkujemy wciąż dwustukrotnie mniej, niż importujemy.

Liczba krajowych winnic podskoczyła o 30 proc. Jest ich już 294, przed dekadą działało oficjalnie 20 upraw. Polskie wina radykalnie zmieniły markę: kiedyś były synonimem trunku nie najwyższych lotów, dziś trafiły na salony. Są świetne, ale też nie ma co ukrywać – drogie, ich ceny zaczynają się na poziomie, gdzie kończą się ceny win w dyskontach.

Kropla drąży rynek

W odróżnieniu od żywiołowej i głośnej piwnej rewolucji, która od zera stworzyła polskie browary rzemieślnicze, grupa polskich winiarzy rosła w siłę po cichu. Przed dekadą w Polsce było 21 oficjalnych producentów wina – podaje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa – do dziś ich grono urosło czternastokrotnie. W ciągu...