Polska mlekiem płynąca

autor zdjęcia: mat. pras.

źródło: Rzeczpospolita

Branża mleczarska otwiera się na nowe technologie

autor zdjęcia: mat. pras.

źródło: Rzeczpospolita

Ewa Mikos-Romanowicz, dyrektor ds. rozwoju biznesu w Siemens sp. z o.o.

Branża spożywcza stawia na optymalizację, żeby zwiększać konkurencyjność.

Branża mleczarska w Polsce jest prężnie działającym sektorem gospodarki. Stawia na sprawdzone rozwiązania i dzięki wysokiej jakości produktów dynamicznie się rozwija. Rodzimy rynek staje się dla niektórych producentów za mały. Zwiększony eksport wymaga nie tylko intensyfikacji produkcji i rozszerzenia dystrybucji, ale i kompleksowej zmiany w zakresie strategii oraz wdrożeń technologii.

Polska jest trzecim producentem mleka i śmietany w UE – wyprzedzają nas jedynie Francja i Niemcy, których gospodarki są kilkukrotnie większe. Branża w Polsce rozwija się dynamicznie i coraz...