Widz: Kupujemy żywność w nadmiarze
Mamy zakodowane, że musimy mieć dużo jedzenia, bo nie wiadomo, co będzie – mówiła Marta Widz, koordynatorka kampanii społecznej „Wiem, co jem" w urzędzie m.st. Warszawy, w programie Michała Niewiadomskiego #RZECZoBIZNESIE. – Kupujemy żywność w nadmiarze, bo jest w promocjach i sprawia nam to przyjemność. Ulegamy reklamie i kupujemy wciąż coś nowego – tłumaczyła Widz.
Przypomniała, że ponad 50 proc. wyrzucanej żywności pochodzi z gospodarstw domowych. Najczęściej marnują się owoce i warzywa, bo najszybciej się psują. – Marnuje się też pieczywo. Lubimy świeże bułeczki, a nie umiemy zrobić nic z pieczywem z wczoraj, bo już nam nie smakuje. Powinniśmy przeglądać lodówki, kupować mniejsze porcje i przygotowywać mniejsze ilości posiłków – powiedziała Marta Widz.