Wielka uczta spożywczego biznesu

źródło: Rzeczpospolita

źródło: materiały prasowe

targi | Przegląd ofert producentów i dystrybutorów żywności, spotkania z najlepszymi kucharzami, pokazy kulinarne i degustacje oraz kulinarne konkursy dla profesjonalistów i amatorów. Wszystko to i wiele innych atrakcji przewidziano w drugiej edycji Międzynarodowych Targów Żywności Warsaw Food Expo 2018, które odbędą się 24-26 maja 2018 roku w Centrum Targowo-Kongresowym Ptak Warsaw Expo w warszawskim Nadarzynie.

Sektor spożywczy jest jednym z najważniejszych dla polskiej gospodarki. W Europie należymy do ścisłej czołówki (szóste miejsce) producentów żywności. Jak wynika z raportów GfK Polonia i Nielsen – Polski rynek FMCG (fast-moving consumer goods – rynek produktów szybko zbywalnych i po względnie niskich cenach – red.) jest w dobrej kondycji. Jego wartość szacuje się na ok. 250-255 mld złotych. W kolejnych latach przewidywany jest wzrost ok. 2-3 proc. rocznie.

Według danych Głównego Urzędu Statystycznego konsumenci na żywność wydają aż 20 proc. przychodów. Producenci i dystrybutorzy żywności mają zatem o co walczyć. A promocji ich produktów służą takie wydarzenia, jak targi Warsaw Food Expo. Ich celem jest prezentacja produktów spożywczych m.in. poprzez umożliwienie producentom i dystrybutorom żywności dotarcia do sieci handlowych i branży HORECA.

– Już po raz drugi będziemy uczestniczyć w Warsaw Food Expo – mówi Mirosław Mazuruk, prezes Warszawskiego Rolno-Spożywczego Rynku Hurtowego SA BRONISZE. – Mieliśmy okazję już w ubiegłym roku zaprezentować, jak powinno wyglądać stoisko sprzedaży owoców i warzyw o najwyższym standardzie. To był pokaz nie tylko jakości naszych produktów, ale także technik atrakcyjnej...