Czy wegańska kiełbasa to kiełbasa? Przełomowy wyrok TSUE

4 października Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej orzekł w sprawie kontrowersyjnego francuskiego dekretu z 2022 roku, który zakazywał korzystania z nazw takich jak „stek” czy „szynka” przez produkty spożywcze pochodzenia roślinnego. Jakie zmiany dla rynku przyniesie rozstrzygnięcie TSUE?

1. Przepisy krajowe oraz pytanie prejudycjalne do TSUE

Rynek produktów wegańskich i wegetariańskich z roku na rok rośnie, a „roślinne kiełbaski” czy „wege kabanosy” stały się powszechnym widokiem na półkach sklepowych. Jednak nie wszyscy są zadowoleni z tego, że produkty, które nie mają nic wspólnego z tradycyjną „kiełbasą” nawiązują do niej w swoim oznakowaniu. W 2020 roku Parlament Europejski odrzucił propozycję wprowadzenia zakazu używania nazw kojarzących się z mięsem w oznakowaniu produktów roślinnych (tzw. „veggie burger ban”), ale dalszy rozwój rynku roślinnych alternatyw skłonił niektóre państwa członkowskie do wprowadzenia własnych regulacji w tej kwestii. Przykładem takiego działania są przepisy przyjęte we Francji w 2022 roku, które dały początek dla analizowanego w artykule postępowania przez Trybunałem.

Podstawę postępowania przed TSUE stanowi dekret nr 2022-947 z 29 czerwca 2022 r. w sprawie stosowania niektórych nazw używanych do oznaczania środków spożywczych zawierających białka roślinne („Dekret”), który wprowadził we Francji znaczące ograniczenia dla nazewnictwa i oznakowania produktów wegańskich i wegetariańskich. Dekretem objęte zostało ponad 300 nazw produktów.

Zgodnie z art. 2 Dekretu, zakazane zostało stosowanie do oznaczenia przetworzonego produktu zawierającego białko roślinne nazw opartych na...