![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Giełdy rolne dają odpór marketom
Rynki hurtowe przeżywają boom. Mimo rosnącej konkurencji ze strony dużych sieci handlowych, przestarzałych przepisów i państwowego właściciela
Ponad połowa świeżych warzyw i owoców sprzedawanych jest w Polsce przez małe osiedlowe sklepy. Zdecydowana większość z nich zaopatruje się w nie na rynkach hurtowych, na których kupują także nabiał i mięso.
Mimo spektakularnego tempa rozwoju do sieci handlowych należy tylko połowa polskiego rynku handlu art. spożywczymi. To sprawia, że giełdy rolne świetnie sobie radzą. – Ten typ handlu sprawdza się, gdy po jednej stronie znajdują się drobni producenci, a po drugiej rozproszona grupa dostawców. Coraz liczniejszą grupą są także firmy kateringowe i restauracje, bo ten...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
