Pliki cookies Czym są pliki cookies [?]

Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE
+ Pomoc
–
POPRZEDNI ARTYKUŁ Z WYDANIA NASTĘPNY ARTYKUŁ Z WYDANIA

Malinowa

07 lutego 2008 | Przewodnik kulinarny | Monika Kucia
źródło: Rzeczpospolita
źródło: Rzeczpospolita
źródło: Rzeczpospolita

Karol Okrasa, szef kuchni w hotelu Bristol, jest jednym z młodszych szefów w Polsce – ma 28 lat. To kucharz z twórczą osobowością. Fascynuje go kuchnia polska. Przekształca znane dania w zaskakujące kompozycje smakowe

W restauracji Malinowa oferuje np. duszoną grasicę z warzywami w emulsji z czerwonego wina (45 zł) i podaje ją z zabajone z trawy żubrowej. Gotuje nietypowe zupy – rosół z węgorza z minipierogami nadziewanymi musem rakowym i kaszą jaglaną (33 zł) czy żurek z purée z buraków czerwonych i faszerowanym jajem przepiórczym (26 zł). Ryby także podaje w nowatorski...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Masz już wykupiony dostęp? Zaloguj się
POPRZEDNI ARTYKUŁ Z WYDANIA NASTĘPNY ARTYKUŁ Z WYDANIA
Brak okładki

Wydanie: 7933

Spis treści

Pierwsza strona

J&S będzie ukarany?
McCain czeka na rywala
NIK gani za reprywatyzację

Druga strona

Cytat dnia
J&S: koniec zabawy w głuchy telefon
Kampania z dreszczykiem emocji
Komentarz rysunkowy
Miłość swego nie patrzy

Kraj

Bezpieczeństwo w cieniu Rosji
Czarzasty: Wiem, że Olejniczak mnie nie kocha
Ewakuacja noworodków
Gaz z północy, czyli niezależność?
Głuche telefony MON
J&S zapłaci jednak karę?
Kto tu odpowiada za szpitale
Najważniejsze to ustalić reguły na przyszłość
Nowy świadek w sprawie Blidy
Olsztyńska seksafera trafiła do Białegostoku
Palikot: nie wiedziałem o zaległych składkach
Platforma zabiera się do nielegalnych podsłuchów
Precedensowy wyrok
Rząd nie chciał rozmawiać z przedstawicielami Chorzowa i Krakowa
Studenci chcą nagrywać egzaminy
Są pieniądze na budowę aren Euro 2012
Sędzia Piwnik wypuściła, minister Ćwiąkalski będzie się tłumaczył
Wiele wcieleń króla czerwonej mafii
Wojna o chrześcijańskich męczenników XXI wieku
Zeznania generała
Zmiany w ustawie medialnej
Śledzili Kaczmarka jak terrorystę

Świat

Amerykanie nie widzieli jeszcze takich prawyborów
Czesi bez wiz
Duch Miloszeviciów jeszcze żywy
Koniec picia na ulicy
Lapończycy chcą odzyskać kości przodków
Po superwtorku: walka toczy się dalej
Po widocznym znaku czas na polskie projekty w Berlinie
Polska musi umieć współpracować z każdą ekipą
Pozytywne sygnały z Rosji przed wizytą Tuska
Rosja wątpi w intencje Iranu
Rozłam w NATO?
Włoski parlament został rozwiązany
Zawieszono proces wiceszefa Jukosu
Życie pani Putin na ekranach
Żydzi wciąż czują się obrażeni

Publicystyka, Opinie

Do widzenia, profesorze
Listy do "Rzeczpospolitej": Prezes Polskiego Radia odpowiada „Gazecie Wyborczej”
Listy do "Rzeczpospolitej": „Chodakiewicz kontra Gross: przypinanie łatek”
Listy do "Rzeczpospolitej": „Zwołajmy nowy okrągły stół”
Prawdy się nie boję
Premier naruszył prawo
Widoczny znak – mamy prawo do obaw

Kultura

Anna Netrebko bierze urlop
Fryderyki w Jedynce
Heath Ledger przedawkował leki
Opowieść o poczuciu winy
Oscarowa noc bez przyjęcia
Słynny wiolonczelista gra na ulicy
W Niemczech sprzedają listy warszawskich powstańców
Zmarł guru bitelsów

Nauka

AIDS: Leki antywirusowe chronią przed zakażeniem
Laboratorium poleci na orbitę
Milion osób nie ma siły, by żyć
Stres podczas ciąży powoduje schizofrenię
Tranzystorowy rekord świata
Zwykła ludzka życzliwość może pomóc

Styl życia

Czuła tradycja i surowe kary
Moda dzieckiem podszyta
Rossignol w wersji dla dziewczynek
Wyjaśnienie

Warszawa

Burmistrz rozdaje torby
Czy protesty sparaliżują budowę nowego stadionu Legii?
Kto będzie woził pasażerów na lotnisko
Kupcy: będą podwyżki, zamkniemy sklepy
Muzeum Żydów dwa razy droższe
Nielegalna broń w inscenizacji
Oczami kobiety
Policja rozbija groźny gang Szkatuły
Popielec rozpoczął czas postu
Ratujemy śnieżną zimę
Rok 2008 rokiem Pragi
Strajki paraliżują Okęcie
Straż chce się wynieść z baraków
Szpital szuka dla siebie pieniędzy
W psiej sprawie
Warszawa w Monopoly
Wołodyjowski wróci do świątyni na Bielanach
Zmień trasę
Znów szusujemy na Szczęśliwicach

Sport

Fabio Capello rozpoczyna nową erę w angielskim futbolu
Gwiazdy w Bydgoszczy
Kandydat Czarnecki
Liberec czeka
Lotos Cup 2008: Klimek Murańka wrócił do startów z rówieśnikami
Matusiak blisko Wisły
Mistrz przegrał we Wrocławiu
Niemcy słabi, ale zwycięscy
Numer 1 zobowiązuje
Porażki liderów
Prawo i doping: sprinter Dwain Chambers omija zakazy
Rozstawienie z nr 1 zobowiązuje
Shaq zmienia klub
Tomaszewski w sądzie przegrał z Bońkiem
Warto wracać
Wyniki sportowe
Wyprawy do Ameryki nie będzie
Znakomity początek roku kadry Beenhakkera

Ekonomia

26 lutego zespół trójstronny ds. górnictwa
Arcus przejmuje
Budryk: jedna ściana wciąż stoi
Costa Coffee w stolicy
Crowley chce telekomy
Cytat dnia
Czy ceny żywności będą groźne w 2008 r.
Diageo nie chce Absoluta
Dobry rok polskiego przewoźnika
Exatel ciągle bez prezesa
Fabryka komputerów w Polsce we wrześniu
Firmy konkurują o sygnał cyfrowej TV
Gazowa umowa z PGNiG
Goodrich chce Hydrala
Gospodarka zaczyna zwalniać
Infoveriti będzie śledzić właścicieli spółek
Jak ideowi naukowcy oswoili diabła mamony
Jak wypoczywać, to tylko w luksusie
Kalendarium gospodarcze
Kiedy Polacy zaczną wracać?
Komentarz giełdowy
Kontrakt grupy Kopex
LICZBA DNIA: 11,8 procent
Lotos ma szanse na kolejne kredyty
MF o wyższym limicie dla OFE
Maleją koszty kont w PTE
Maleją zyski linii lotniczych
Marszałkowie nie poprą wójtów
Minimum 5-proc. wzrost w 2008 r.
Mleko hitem polskiego eksportu
NIK karci rządzących
Najpierw reformy, później euro
Niepewna górnicza fuzja za 150 mld dolarów
Nokia nie chce oddać pomocy
Nowy operator wirtualny
Nowy pomysł na zmianę kontrowersyjnej ustawy
Obwarzanek w UE
Olechowski i Eggink w radzie nadzorczej Orlenu
Optymistycznaproduktywność
Pieniądze z Unii Europejskiej zniechęcają do produkcji buraków cukrowych
Polacy za większym budżetem UE
Polscy przedsiębiorcy odkryli zalety doradztwa biznesowego
Powrót zdrowego rozsądku
Powstała izba innowatorów
Prywatny inwestor portu w Sochaczewie
Pszczelarze promują miód
Rekord fuzji
Ropa tanieje, bo w USA rosną zapasy
Rynek piwa nie rośnie już tak szybko, jak kiedyś
Strateg wielkich fuzji
TFI: styczeń najgorszym miesiącem od siedmiu lat
Tanie sklepy mają świetne perspektywy rozwoju
Tarnów wyemituje do 16 mln akcji
Tusk popiera abolicję
UniCredit: kupuj Puławy
VB Leasing: wzrost o 25 proc.
Volvo liczy zyski
Wyniki France Télécom
Wyprzedaż w ARP
Wypłaty dla klientów WGI
Wysokie koszty piractwa
Władze Polkomtelu się obroniły
Złote weto na nowych zasadach
Złoty odrobił część strat z wtorku

Prawo

Ciężko chore dzieci będą miały lepszą opiekę
Interpretacja nie musi być doręczona w trzy miesiące
Jeśli sąd wstrzyma budowę
Już obowiązują
Likwidacja komisji
Ludzkie warunki dla zwierząt na targach
Mandat za brak ulotki po polsku od razu w sklepie
Obywatele rzadziej się skarżą
Pensje niani odliczymy od dochodu
Posłowie chcą zmienić ZOZ
Ranking kancelarii prawniczych 2008
Reakcje: Jednodniowe wyjazdy są już pod ochroną
Reakcje: Wybory za granicą, czyli warszawiacy z konieczności
Sprawy takie same, a wyroki różne
Surowsze kary za śmiecenie w Internecie
Syndyk stoczni uniewinniony
Tak dla prywatnych pośredników pracy
Uchwały wspólnoty podpisuje jej zarząd
Usprawiedliwienia lekarskie dla sądów trafią do rejestrów
Warto już zacząć przygotowywać się do konkursów
Ważne względy uzasadniają powołanie do życia okręgu wyborczego dla emigrantów
Więcej ułatwień dla pracujących rodziców

Moje Pieniądze

Bank ofert - ocena nowości w skali od 1 do 5
Czas łatwych decyzji już minął
Gospodarka, polityka, pogoda i inne czynniki
Kalendarz inwestora
Konsekwencja lepsza od spekulacji
Ostrożnie z akcjami, czas na obligacje
Pewny i czysty zysk z czystej energii
Prognozy „Rzeczpospolitej”
Przybywa bibliofilów, drożeją białe kruki

Dobra firma

CIT-8 bez tajemnic, czyli jak wypełnić roczne zeznanie osób prawnych
Jak obliczyć zaliczki
Jak rozliczyć w CIT-8 przychody i koszty z przełomu roku
Jedno zeznanie przy połączeniu
Jednostka budżetowa bez deklaracji
Koszty dzielimy na bezpośrednie i pośrednie
Potrzebne są też załączniki
Przykład – jak wypełnić CIT-8 i składane razem z zeznaniem załączniki
Trzeba opodatkować nawet te kwoty, których nie dostaliśmy
Wyliczamy dochód i podatek
Zeznanie przygotowujemy na nowym formularzu
Zwolnienia wpisujemy w załączniku

Przewodnik kulinarny

Absynt – Restauracja Francuska
Al Pomodoro
AleGloria
Antrakt Cafe
Anytime
Arsenał ristorante
Art Sushi
Arti
Babooshka
Banja Luka Krčma
Basilia
Bazaar
Beluga
Belvedere
Biosfera
Bistro de Paris Michel Moran
Bliss
Blue Cactus i Iguana Lounge
Boathouse Restaurant & Wine Lounge
Bojangles Bar & Lounge
Borpince
Boston Port
C.K. Oboźnia Wine Lounge
CK Oberża
Cafe Kareta
Cafe del mar
Café Kulturalna
Casa to tu!
Castello
Centrum Wina
Cesarski Pałac
Chianti Trattoria
Delicja Polska
Dom Polski
Downtown
Dyspensa
Dziki Ryż
Esencja Smaku
Fiesta mexicana
Foksal 19
Fusion
Galeria Bali & Buddha Club
Gar
Giancarlo Ristorante Italiano
Ginza
Inaba Restauracja Japońska
India Curry
Izumi Sushi
JJ Wine Lounge
Jazz Bistro
Jazz Bistro Zen
Kom
Kołomyja
Kuźnia Smaku
La Rotisserie
Latający Kufer
Latino Brasserie@ferdy's
Likus Concept Store
Magiel Café
Maguro Sushi Bar
Malinowa
Marysieńka
Meltemi Grecka Tawerna
Mielżyński Wines Spirits Winebar
Mirador
Nobo
Oliwka
Orchidea
Orientalna
Osteria
Papaya
Pappa Grappa
Papu
Passe Partout
Pasta i Basta Cafe
Pastacafe
Porto Praga
Portucale
Prowansja
Qchnia Artystyczna
RedOrange
Restauracja Mazowsze
Restauracja Polska Przy Trakcie
Rondo Royal
Rubikon
Rusticoni
Różana Restauracja Polska
Sadhu Cafe
Sakana Sushi Bar
Skorupka Sushi Cafe
Skrzydełko czy nóżka
Smaki warszawy
Société
Sunanta
Suparom Thai Food
Tapa y Toro
The Art of Caviar and Sushi
The Olive
Tokio
Tomo Sushi
Tradycja Restauracja Polska
Trzeci przewodnik kulinarny „Rz”
U Fukiera
U Kucharzy
Vegabar
Villa Foksal
Villa Nuova
Vinoteka La Bodega
Warszawska
Wine Bar WINERIA
Zaułek Smaków – Winiarnia Portius
Zielnik Cafe
Zamów abonament