Sport, mentorzy i prawidłowe nawyki uczą dzieci dobrze jeść

autor zdjęcia: maciej zygmunt

źródło: Rzeczpospolita

Uczestnicy debaty podkreślali, jak ważne jest wyrabianie u dzieci już od najmłodszych lat nawyku prawidłowego odżywiania

Uprawianie sportu, wspólne posiłki w domach, a także stołówki w szkołach są kluczowe dla rzetelnej edukacji żywieniowej dzieci.

– Z badań wynika, że jeśli zacznie się od zdrowego trybu życia, znacznie częściej czyta się etykiety i rozważniej wybiera produkty na półkach sklepowych – mówiła prof. Krystyna Gutkowska, dyrektor Instytutu Nauk o Żywieniu w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.

Uczestnicy panelu „Jedz mądrze, żyj aktywnie, inwestuj w przyszłość: Edukacja żywieniowa dzieci” szukali źródeł najskuteczniejszych sposobów na wdrażanie zdrowego trybu życia u dzieci. Wskazali tu zarówno dietę, jak i naukę gotowania, uczenie o właściwościach odżywczych żywności, prawidłowe oznakowywanie samej żywności i ułatwianie wyborów konsumenckich dzięki edukacji żywieniowej czy wreszcie uprawianie sportu i wspieranie edukacji sportowej.

Warto wspierać świadomy wybór

Kluczowe znaczenie mogą mieć banalne z pozoru czynności dnia codziennego. – Podczas zakupów w sklepie na decyzję zwykle przeznaczamy 2–3 sekundy. Jeśli nie nauczymy się, jak czytać informacje na etykiecie, i nie wprowadzimy systemów znakowania żywności wspierających świadomy wybór, to konsumenci nie włożą do koszyka tego, czego potrzebują do prawidłowego zbilansowania diety – mówiła Blanka Mellova, NHW Manager w Nestlé Polska.

Wskazała, że firma prowadzi kilka programów wspierających prawidłowy...