![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Płacą i jedzą
14 lipca 2007 | Styl Życia
Płacą i jedzą
Jak wykazują badania, konsumentami żywności ekologicznej są z reguły mieszkańcy miast. Zarówno w Europie Zachodniej, jak i w Ameryce mieszkańcy gotowi są zapłacić wyższą cenę za produkt pochodzący z gospodarstwa ekologicznego. Rynek niemiecki, skandynawski czy francuski zaspokajany jest głównie przez import, gdyż popyt na towary ekologiczne przewyższa w tych krajach podaż. We Francji coraz więcej ludzi kupuje żywność z gospodarstw ekologicznych. W samym 2004 roku liczba konsumentów takiej żywności wzrosła o ponad 25proc. Największą popularnością cieszą się warzywa i owoce. W Polsce, jak do tej pory, konsumenci kierują się głównie ceną produktu. –bg
