![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Śniadania z tradycją
Na pomysł serwowania gościom tradycyjnych krakowskich śniadań wpadły trzy hotele w Krakowie: Europejski, Demel i Elekto. Inni hotelarze zamierzają pójść ich śladem. Docelowo tradycyjne małopolskie śniadania mają być serwowane we wszystkich hotelach sieci Gremium (ok. 100 w całej Małopolsce).
Śniadanie składa się z pieczywa, mięs pieczonych, pasztetów, swojskich kiełbas i szynek oraz sera białego. Na deser podawane są ciasta pieczone według oryginalnych receptur przez najlepszych krakowskich cukierników. W dodatku większość produktów (np. nabiał) nie jest kupowanych w hurtowniach, ale na placach targowych. Restauratorzy sami robią pasztety, kiszą ogórki, gotują powidła i konfitury. Kto nie chce się zbytnio objadać, może zjeść tylko zupę mleczną.
