Wieprzowina ginie w szarej strefie
Ponad 2 mln świń w Polsce umyka weterynaryjnym statystykom. Albo ubijają je rolnicy na własne potrzeby, albo sprzedają w szarej strefie, niezbadane przez weterynarzy
Od lat w Polsce występują różnice w danych o ubojach zwierząt podawanych przez Główny Urząd Statystyczny i inspekcję weterynaryjną. W ubiegłym roku według GUS na rzeź poszło 22,7 mln świń. Ale w rzeźniach pod nadzorem weterynaryjnym ubito tylko 20 mln.
– Rolnicy bardzo często sami pozyskują mięso i produkują przetwory, mam nadzieję, że jedynie na własny użytek. Niestety, nie ma obowiązku badania...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta