![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Pieczywo drożeje, Polacy jedzą go coraz mniej
Od początku roku chleb zdrożał o ok. 10 proc. Podwyżki pogłębią spadek popytu – obawia się branża
– Wzrost spożycia chleba wywołany przez spowolnienie gospodarcze był krótkotrwały i nie zatrzymał tendencji spadkowej na rynku tradycyjnego pieczywa – mówi Grzegorz Nowakowski, prezes Instytutu Polskie Pieczywo.
W 2009 r. przeciętny Polak zjadł 59 kg chleba, o 2 kg mniej niż rok wcześniej. Instytut szacuje, że w tym roku spożycie skurczy się o kolejne 1,5 – 2 kg.
– Spadek sprzedaży potęguje wzrost cen spowodowany podwyżkami na rynku mąki – wyjaśnia Andrzej Niewiadomski, współwłaściciel Arnie w Warszawie. Od początku roku ceny pieczywa zwiększyły się w Polsce średnio o jedną...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
