El Bulli
El Bulli. Kuchnia to sztuka, kino Atlantic, ul. Chmielna 33, bilety 22 i 18 zł, rezerwacje: tel. 22 827 08 94, sobota (24.09), godz. 12
W cyklu „1/100" (jeden pokaz przedpremierowy, jeden gość i stu widzów) obejrzymy niemiecki dokument Gereona Wetzela poświęcony najbardziej wyrafinowanej restauracji świata – położonej w katalońskim Rosas „El Bulli" – i jej szefowi Ferranowi Adrii. Jak sam podkreśla, jego stanowisko wobec kuchni można określić jednym słowem: dekonstrukcja. —kzk