Używamy plików cookies, by ułatwić korzystanie z naszych serwisów.
Jeśli nie chcesz, by pliki cookies były zapisywane na Twoim dysku zmień ustawienia swojej przeglądarki.

Szukaj w:
[x]
Prawo
[x]
Ekonomia i biznes
[x]
Informacje i opinie
ZAAWANSOWANE

Krawędź pizzy jest jak wino

06 marca 2014 | Druga strona | Michał Płociński
źródło: 123RF

Rozmowa dla „Rzeczpospolitej” | Krystian Szymaniewicz mistrz wypieku pizzy, szef kuchni

Kupujemy coraz więcej mrożonej pizzy. Co pan myśli o tym specjale?

Krystian Szymaniewicz: Nigdy nie chciałem tego nawet spróbować, choć rozumiem, że dziś ludzie nie mają czasu, by zjeść ze smakiem, i muszą szukać różnego rodzaju fast foodów. Jednak pizza to musi być pizza prawdziwa, jak neapolitana czy romana. To klasyczne i najpopularniejsze rodzaje pizzy.

Czym te dwa rodzaje pizzy się od siebie różnią?

W Neapolu robi się pizzę ciut grubszą, bardziej...

Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.

Archiwum to wszystkie treści publikowane w "Rzeczpospolitej" od 1993 roku.

Ponad milion tekstów w jednym miejscu.

Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"

Zamów
Unikalna oferta
Wydanie: 9781

Wydanie: 9781

Spis treści
Zamów abonament

Ta strona używa plików cookies i podobnych technologii. Jeżeli nie zmienisz ustawień, cookies będą zapisywane w pamięci Twojego urządzenia. Więcej w Polityce prywatności.

Zamknij