Zdążyć przed drozdem

źródło: AdobeStock

Podkarpacie winnice produkują ok. 400 tys. l winna rocznie.

Produkcja wina to silny atut regionu. Ten rok będzie jednak trudny dla podkarpackich winiarzy. Po przymrozkach winnice zaatakowały ptaki.

W drugiej połowie września podkarpackich winiarzy – po sięgających minus 30 stopni zimowych mrozach oraz przymrozkach w kwietniu i maju – nawiedziła kolejna plaga. W pełni winobrania na winnice rzuciły się stada ptaków, od wielu tygodni głodujących z braku owoców czereśni, wiśni, jarzębiny i czeremchy, których krzewy wiosną wymarzły.

Ciężki rok

– Nie chodzi tylko o deficyt pokarmu. Po prostu nasze podkarpackie ptaki, które dawniej winogron nie znały, nauczyły się korzystać z nowego pożywienia. Jako pierwszy wpadł na to drozd paszkot – ocenia Wiktor Szpak, właściciel winnicy Jasiel w Jaremówce pod Jasłem, emerytowany nauczyciel biologii. I dodaje: – Tak przykrego roku nie pamiętam od czasu, gdy założyliśmy z żoną winnicę 17 lat temu. Z moich szczepów poległy m.in siegerrebe i cabernet dorsa. Tylko cabernet cortis, hibernal i johanniter jakoś przetrwały.

Właściciele Jasiela szacują, że tej jesieni zbiory wyniosą tylko 10–15 proc. ubiegłorocznych. Trzeba jednak dodać, że poprzedni rok był dla winiarzy bardzo pomyślny. Z ponad 20 t winogron kilkunastu różnych odmian zebranych w 2,5 ha winnicy państwo Szpakowie uzyskali ok. 15 tys. butelek wina. Już przyszły sezon, jeśli pogoda dopisze, może być równie udany, bo przemarznięte krzewy winorośli zdążyły się już...