Polacy coraz chętniej ruszają na ekologiczne zakupy

źródło: Shutterstock

Po produkty ekologiczne sięgają klienci z różnych grup wiekowych, najczęściej z powodu np. narodzin dziecka, pojawienia się problemów zdrowotnych, zmiany stylu życia na bardziej eko

HANDEL | Bogatą ofertę produktów bio mają supermarkety, ale przybywa też sklepów specjalistycznych i internetowych PIOTR MAZURKIEWICZ

W Polsce sprzedaż certyfikowanych produktów ekologicznych zwiększa się trzy razy szybciej, niż zyskuje cały rynek spożywczy. Największy udział w sprzedaży mają ekologiczne wersje nabiału i produkty dla dzieci, ale wysoko plasują się również alkohole.

Z ostatniego raportu firmy Nielsen wynika, że w 2019 r. sprzedaż produktów oznaczonych unijnym certyfikatem eko, czyli tzw. zielonym listkiem, wzrosła o 15,7 proc. (do 620 mln zł). Dane nie obejmują jednak produktów niepakowanych, takich jak owoce i warzywa czy pieczywo, więc faktyczny rozmiar rynku jest jeszcze większy. Nielsen nie liczy również sklepów specjalistycznych oraz internetowych, a to dla takich towarów ważny kanał zbytu. Faktycznie wartość rynku może wynosić 1 mld zł, choć zdaniem specjalistów z branży nawet wyższa kwota nie będzie szacunkiem zbytnio przesadzonym.

– Rynek bio rozwija się w szybkim tempie. Wszystko wskazuje na to, że taki trend powinien się utrzymać w kolejnych latach głównie dzięki klientom z dużych aglomeracji z Warszawą na czele. Cieszy rosnąca liczba producentów żywności, którzy uruchamiając dodatkowe linie z asortymentem bio mogą rozszerzyć ofertę o produkt premium – mówi Andrzej Faliński, prezes Forum Dialogu Gospodarczego. – Barierą dla rozwoju tego sektora może być problem z surowcem, gdyż liczba gospodarstw ekologicznych spada. Dla niemieckich firm...