N jak napoje z lasu
N jak NAPOJE Z LASU
Z lasu możemy mieć nie tylko jedzenie, ale także świetne napoje. Można je stosować zarówno wtedy, gdy mamy dosyć samej wody albo traktować je jako deser do leśnego posiłku. Doskonała jest herbatka z liści malin. Dobra i zdrowa jest też herbata z ususzonych i pokruszonych liści pokrzywy. Herbaty ze świeżych igieł świerku, sosny, jodły albo modrzewia są trochę gorzkie. Dobry i zdrowy (zawiera dużo witaminy A) jest napój z dzikiej róży. Zbiera się owoce i ściąga z nich łupinę, a następnie gotuje. Owoce dzikiej róży nadają się też do zjedzenia na surowo lub ugotowane. Kawiarzom proponuję kawę z żołędzi (zmielone) albo też z ...korzeni mniszka lekarskiego. Suszone i upalone korzenie miele się, a potem gotuje. Można w ten sam sposób przygotować też dziką cykorię. EDI