![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Regularne spożywanie mleka i serów odchudza
Spożywanie trzech produktów mlecznych dziennie – na przykład szklanki mleka, słoiczka jogurtu i żółtego sera – sprzyja przemianie materii i ułatwia zachowaniu szczupłej sylwetki.
Stwierdzili to naukowcy z Uniwersytetu Tennessee.
Badali grupę 340 osób w wieku od 32 do 46 lat. Wszyscy ochotnicy mieli nadwagę. Wszystkich też poddano diecie odchudzającej. Podzielono ich na dwie grupy. Pacjenci zgrupowani w jednej pili tylko wodę i nie jedli produktów mlecznych, natomiast ci z drugiej pili mleko zamiast wody i jedli sery, jogurty itp. Rezultat był zaskakujący, uczestnicy obu grup schudli w takim samym stopniu. Co więcej, w grupie konsumentów mleka łatwiej było ustabilizować wagę. Naukowcy doszli do wniosku, że wapń zawarty w produktach mlecznych zapobiega nadwadze.
