Mięso może powodować infekcję dróg moczowych
Infekcje dróg moczowych mogą być wywoływane przez bakterie E. coli ze spożywanego mięsa, a ludzie powinni zachować szczególną ostrożność podczas przygotowywania żywności – ostrzegają naukowcy.
Nowe badanie przeprowadzone przez naukowców z George Washington University sugeruje, że co 14. przypadek infekcji dróg moczowych może być wywołany przez bakterie pochodzące z mięsa. Bakterie te mogą żyć w jelitach, a następnie trafić do dróg moczowych.
Naukowcy zbadali przypadki zakażeń E. coli ze szpitali w Arizonie i stwierdzili, że około 8 proc. wywołały spożywcze szczepy zwierzęce, takie jak te znajdujące się w kurczaku, indyku i wieprzowinie.
Około 85 proc. infekcji dróg moczowych jest spowodowanych przez bakterie E. coli, a te...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta