![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Bitwa na małe czarne
20 listopada 2007 | Ekonomia | Aleksandra Biały
Dlaczego kawa z mlekiem Kosztuje 9 zŁotych? Zarządzający sieciami barów tłumaczą, że wysoka marża z kawy musi wystarczyć na pokrycie kosztów sprzedaży innych produktów oferowanych przez kawiarnie. Bez deserów i przekąsek lokale straciłyby swój charakter. ∑
Czy kawiarnie czeka wojna cenowa. Zaczął McDonald’s, w którym espresso kosztuje o 22 proc. mniej niż w barach sieciowych
Fast food proponuje espresso za 3,9 zł. W kawiarniach sieciowych koszt napoju to minimum 5 zł.
Szacunki „Rz” pokazują, że faktycznie jest margines do obniżki. Zysk netto na sprzedaży jednego kubka najpopularniejszej kawy z mlekiem to prawie jedna trzecia ceny. Rychłe wejście do Polski Sarbucksa,...
Dostęp do treści Archiwum.rp.pl jest płatny.
Archiwum to wszystkie treści publikowane w "Rzeczpospolitej" od 1993 roku.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
