![[?]](https://static.presspublica.pl/web/rp/img/cookies/Qmark.png)
Protein czar
Nie wymyśliłem niczego nowego, to tylko powrót do naszych korzeni wyjaśnia Pierre Dukan, znany dietetyk. Rozmowa Kamilli Staszak
Dieta proteinowa stała się dziś jedną z najbardziej popularnych na świecie, a sława 65-letniego Pierre'a Dukana wyszła poza granice Francji. Jego książki o zdrowym żywieniu sprzedano w milionach egzemplarzy. W Polsce ukazały się „Nie potrafię schudnąć" i „Metoda doktora Dukana". Zaopatrzył się w nie niemal każdy marzący o zrzuceniu kilku kilogramów. Właśnie wychodzi kolejna jego książka – „Recepta na zdrowie doktora Dukana".
Rz: Wie pan, że Polska oszalała na punkcie pana diety?
Pierre Dukan: To jej chyba wyjdzie tylko na zdrowie!
Ale dieta budzi wiele kontrowersji. Francuska ANSES (Agencja ds. Bezpieczeństwa Sanitarnego Żywności, Środowiska i Pracy) opublikowała niedawno raport, w którym ostrzega przed możliwymi skutkami ubocznymi spożywania nadmiaru białka, które jest podstawą pana diety.
Trzy lata temu założyłem swoją stronę internetową, gdzie zalogowało się tysiące osób, które stosują, mają zamiar lub są tylko zainteresowane moją dietą. We współpracy z renomowanym Instytutem Badania Opinii Publicznej...
Archiwum Rzeczpospolitej to wygodna wyszukiwarka archiwalnych tekstów opublikowanych na łamach dziennika od 1993 roku. Unikalne źródło wiedzy o Polsce i świecie, wzbogacone o perspektywę ekonomiczną i prawną.
Ponad milion tekstów w jednym miejscu.
Zamów dostęp do pełnego Archiwum "Rzeczpospolitej"
ZamówUnikalna oferta
