Susza przestraszyła rolników, deszcz daje nadzieję

źródło: Rzeczpospolita

Tegoroczne zbiory zbóż na świecie będą słabsze niż przed rokiem, głównie przez trudne warunki pogodowe. Produkcja pszenicy w UE ma spaść o 6 proc., choć ostatnie opady poprawiają perspektywy i ograniczają ryzyko gwałtownego wzrostu cen żywności.

Zboża w Europie wystarczy, to ważna informacja na początek artykułu o tym, że zbierzemy mniej pszenicy niż przed rokiem i te prognozy dotyczą niemal całego świata. Ale winna jest nie tylko sroga zima i sucha wiosna, ale także – rekordowo udane poprzednie zbiory, z właśnie kończącego się sezonu. Susza była na tyle poważnym ryzykiem, że Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej prognozował, że jeśli nie zacznie padać, może to oznaczać spadek plonowania i zbiorów płodów rolnych, a mniejsza podaż będzie działać proinflacyjnie na ceny żywności. Tu jednak maj zaskoczył ekonomistów, ceny żywności w ubiegłym miesiącu wręcz o 1 proc. spadły.

W rolnictwie żniwa, które ruszą lada chwila, dotyczą już sezonu oznaczanego jako 2026/2027. Dlatego choć analitycy mówią o rekordowo udanym kończącym się sezonie, dotyczy to zbiorów z ubiegłorocznego lata. Wtedy w UE zebrano aż o 20 proc. więcej pszenicy niż rok wcześniej, czyli aż 135 mln ton....