Wojciech Gogoliński poleca wino
Niektórzy robią wszystko‚ by znaleźć się w granicach apelacji‚ inni – przeciwnie – wolą się z tych granic świadomie wyprowadzić. Tak jest w przypadku Abadii.
Granica z Riberą del Duero biegnie przez winograd tej firmy‚ która jednak woli robić wina regionalne‚ kastylijskie. To wino jest mieszanką tempranillo‚ caberneta sauvignon i merlota. Ciężki kaliber – do picia i do piwniczki. Nie najtańsze‚ ale szeroko nagradzane na świecie. Raczej do posiłku‚ i to z tych cięższych‚ najlepiej coś krwistego lub w wyrazistym sosie.
Abadia Retuerta 2004
VdT Castilla y León, Bodega Abadia Retuerta, cena – 141 zł, importer – Dom Wina