Żywiec wieprzowy tanieje jesienią

źródło: Rzeczpospolita

analitycy prognozują, że spadki cen mięsa od nowego roku będą dwucyfrowe

rolnictwo | Rosnąca produkcja wieprzowiny, nagłe blokady eksportu przez USA i ryzyko rozwoju ASF prowadzą do silnych spadków cen mięsa. W górę idzie cukier. Aleksandra 
Ptak-iglewska

Zmieniają się trendy cen – wynika z prognoz przesłanych przez analityków pięciu banków, które biorą udział w rankingu prognoz surowców rolnych „Rzeczpospolitej": Alior Banku, BGŻ BNP Paribas, Credit Agricole, PKO BP i Santander Banku. Największa niespodzianka to ceny cukru, które po ponad roku spadków zaczną rosnąć. Do drożejących towarów rolnych dołączą też zboża i produkty mleczne. Natomiast spadki cen wieprzowiny będą dwucyfrowe.

Tanio, taniej

Według prognoz, do końca listopada ceny trzody chlewnej spadną nawet o 9,1 proc. wobec końca września. Jeszcze silniejsze spadki czekają ceny trzody w perspektywie kwartału: w końcu stycznia 2019 r. ceny zwierząt w skupie będą nawet o 12,9 proc. niższe. Wpływ na to mają takie zdarzenia, jak tygodniowa blokada eksportu wieprzowiny do USA czy postępy afrykańskiego pomoru świń (ASF). Spadek cen i nadprodukcja składa się na koniec tzw. świńskiej górki, czyli cyklu koniunkturalnego, który powoduje...