Browar zapłaci też za naturalną słodycz

Smakowe piwo bezalkoholowe oprócz cukrów ze słodu zawiera też substancje słodzące dodane w toku produkcji. Dlatego tzw. opłatę cukrową trzeba obliczyć od całej zawartości cukrów w tym napoju.

Wojewódzki Sąd Administracyjny w Poznaniu wydał ważny wyrok dotyczący wprowadzonej od 1 stycznia 2021 r. specjalnej opłaty od napojów z dodatkiem cukrów, zwanej także podatkiem od cukru. Wynika z niego, że branża piwowarska musi się liczyć z większymi wydatkami.

Sprawa dotyczyła unijnego dystrybutora piwa. Spółka we wniosku o interpretację wyjaśniła, że w Polsce posiada oddział, na którego zlecenie polskie browary wytwarzają piwo, w tym bezalkoholowe o smaku owocowym.

Spółka szczegółowo opisała proces jego produkcji. Jednym z jej etapów jest fermentacja, w wyniku której...