Curry pomoże na raka
29 października 2009 | Nauka | reuters
Substancja zawarta w przyprawie curry niszczy komórki nowotworowe. Zabójcze dla raka przełyku działanie kurkuminy, nadającej przyprawie żółty kolor, udowodnili naukowcy z Cork Cancer Research Center w Irlandii
Wyniki eksperymentu opisali w magazynie „British Journal of Cancer”. Sharon McKenna, kierująca zespołem badawczym, uważa, że kurkumina może stanowić podstawę nowych terapii przeciwnowotworowych.